O Elixir da Dor está de volta em sua Versão 2.0, mantendo a essência da receita original e trazendo uma nova apresentação.
Nova embalagem metálica. Novo sistema com conta-gotas. Novos brindes e itens colecionáveis. A mesma experiência extrema que tornou o Elixir da Dor uma das criações mais marcantes da Chilli Brothers.
Este não é um molho de pimenta convencional.
O Elixir da Dor foi criado como um concentrado artesanal de Carolina Reaper, utilizando a mesma pimenta em diferentes formas de preparação para construir uma experiência intensa, aromática e extremamente picante.
Produzido em lote limitado, cada frasco de 30 ml é acondicionado em uma embalagem especial e acompanha elementos colecionáveis exclusivos desta edição.
1 Elixir da Dor 2.0 com 30 ml
Frasco temático em formato de caveira
Conta-gotas para dosagem
Embalagem metálica customizada
Adesivo holográfico exclusivo
Brindes da edição, conforme composição e disponibilidade do lote
O produto é produzido e engarrafado artesanalmente em quantidade limitada.
A proposta do Elixir da Dor não é simplesmente colocar uma pimenta muito forte dentro de um frasco.
A Carolina Reaper aparece na receita em quatro formas diferentes:
A pimenta fresca contribui com características aromáticas e frutadas próprias da variedade.
A desidratação concentra o fruto e adiciona outra camada de intensidade à receita.
Uma preparação concentrada utilizada para reforçar ainda mais a presença dos compostos pungentes da pimenta.
O mel adiciona contraste, textura e uma leve percepção de doçura antes da chegada da ardência.
A combinação dessas quatro formas cria um produto muito diferente de um molho tradicional.
O Elixir da Dor foi desenvolvido para entregar diferentes sensações ao longo da experiência.
Primeiro aparecem aroma e sabor.
Depois vem a pungência.
E ela continua aumentando.
A proposta é justamente explorar a Carolina Reaper de maneiras diferentes dentro da mesma receita, criando um concentrado em que pequenas quantidades já possuem presença significativa.
A Carolina Reaper é uma variedade de Capsicum chinense desenvolvida por Ed Currie nos Estados Unidos.
Ela ficou mundialmente conhecida depois de ser reconhecida pelo Guinness World Records como a pimenta mais forte do mundo em 2013.
Permaneceu com o recorde durante aproximadamente uma década.
Em 2023, a Pepper X assumiu oficialmente o título de pimenta mais forte do mundo.
Mesmo sem ocupar atualmente o primeiro lugar, a Carolina Reaper continua sendo uma das pimentas superhot mais famosas e pungentes do planeta.
A Carolina Reaper apresentou média histórica próxima de 1.640.000 unidades na Escala Scoville, ou SHU, com exemplares excepcionalmente pungentes associados a valores superiores a 2 milhões de SHU.
Esses números dizem respeito à pimenta e não representam uma análise laboratorial específica do Elixir da Dor pronto.
A intensidade final do produto depende de sua formulação e concentração.
Ele pode ser utilizado como um molho ou condimento extremamente concentrado, mas sua proposta é diferente dos molhos tradicionais da Chilli Brothers.
O Elixir foi pensado para utilização em quantidades muito pequenas.
O conta-gotas da Versão 2.0 permite justamente controlar melhor a quantidade utilizada.
Uma das principais mudanças da Versão 2.0 é o sistema de dosagem.
Em um produto dessa intensidade, controle faz diferença.
O conta-gotas permite começar com quantidades mínimas e aumentar somente quando necessário.
Para a maioria das utilizações, a recomendação é:
comece com pouco.
Você sempre pode adicionar mais.
O Elixir pode ser utilizado para aumentar drasticamente a pungência de diferentes preparações.
Pode ser adicionado em pequenas quantidades a:
Carnes
Hambúrgueres
Pizzas
Tacos
Burritos
Feijão
Caldos
Ensopados
Massas
Molhos
Marinadas
Maioneses
Churrasco
Preparações extremamente picantes
Também pode ser utilizado para aumentar a intensidade de outros molhos.
Não existe uma quantidade universal.
A tolerância à capsaicina varia muito de pessoa para pessoa.
Quem nunca experimentou o produto deve começar com uma quantidade mínima e avaliar a intensidade antes de adicionar mais.
O Elixir da Dor não foi desenvolvido para ser consumido da mesma forma que um molho suave utilizado livremente sobre a comida.
Sim.
A proposta do produto é justamente trabalhar com alta concentração e diferentes formas de Carolina Reaper.
Por isso, a experiência pode ser muito mais intensa do que a de um molho de pimenta gastronômico tradicional.
O produto foi desenvolvido como um condimento extremamente forte, não como uma competição.
Não recomendamos consumo excessivo, ingestão direta em grandes quantidades ou utilização em desafios de resistência.
Ardência extrema não precisa significar consumo irresponsável.
Utilize o produto como ingrediente e respeite sua própria tolerância.
Apesar da intensidade, o objetivo não é produzir apenas sensação de ardência.
A Carolina Reaper possui perfil naturalmente:
Frutado
Aromático
Levemente adocicado
Tropical
Intenso
O mel contribui com contraste, enquanto o vinagre adiciona acidez.
As diferentes preparações da pimenta ajudam a construir um perfil mais complexo do que simplesmente adicionar uma fonte única de pungência.
Carolina Reaper in natura, Carolina Reaper desidratada, Carolina Reaper em extrato, mel apimentado e vinagre de álcool.
Volume: 30 ml
Por conter mel, este produto não é vegano.
O Elixir da Dor é produzido artesanalmente e não utiliza conservantes ou corantes.
Como trabalhamos com ingredientes naturais, podem ocorrer pequenas variações entre diferentes lotes em características como:
Coloração
Textura
Aroma
Intensidade percebida
Sedimentação natural
Essas diferenças podem fazer parte das características naturais do produto.
O Elixir da Dor nasceu como um projeto especial da Chilli Brothers.
A produção é realizada em lotes limitados, preservando o caráter colecionável da edição.
A Versão 2.0 mantém essa proposta e acrescenta uma nova apresentação ao produto.
A embalagem do Elixir da Dor faz parte da experiência.
Na Versão 2.0, o produto recebeu uma nova apresentação metálica customizada para armazenar o frasco e os itens da edição.
Não é apenas a embalagem de um molho.
Ela foi pensada para fazer parte da coleção.
O tradicional frasco em formato de caveira continua fazendo parte da identidade do Elixir da Dor.
A apresentação foi criada para representar visualmente a proposta do produto:
Intensidade
Exclusividade
Colecionismo
Pimenta extrema
Nesta versão, o frasco também recebe sistema com conta-gotas para facilitar a dosagem.
A edição acompanha adesivo holográfico criado especialmente para o Elixir da Dor.
Assim como a embalagem e o frasco, ele faz parte da identidade visual e colecionável do produto.
O Elixir da Dor é um produto de pungência extrema.
Pessoas com sensibilidade a alimentos muito picantes devem evitar o consumo ou procurar orientação profissional quando houver dúvida.
Atenção especial é recomendada para pessoas com histórico de desconforto gastrointestinal, refluxo, gastrite, úlcera, doenças intestinais ou outras condições que possam ser agravadas por alimentos muito picantes.
Pessoas com condições cardiovasculares, gestantes, lactantes ou quem utiliza medicamentos de uso contínuo devem conversar com um profissional de saúde caso tenham dúvidas sobre o consumo de alimentos extremamente pungentes.
Pessoas com alergia ou sensibilidade a qualquer ingrediente da formulação não devem consumir o produto.
Por se tratar de um produto extremamente pungente e concentrado, recomendamos mantê-lo fora do alcance de crianças.
O produto também deve permanecer longe de animais domésticos.
Evite contato do Elixir com:
Olhos
Nariz
Mucosas
Feridas
Pele lesionada
Outras regiões sensíveis
Depois de utilizar o produto, lave cuidadosamente as mãos.
Ao manipular quantidades maiores, o uso de luvas pode ser recomendado.
Não esfregue.
Lave imediatamente com bastante água corrente.
Caso a irritação seja intensa ou persistente, procure atendimento médico.
Interrompa o consumo.
A capsaicina pode provocar sensação intensa de queimor e desconforto gastrointestinal.
Se houver dor intensa, dificuldade para respirar, vômitos persistentes, alteração importante do estado geral ou qualquer reação preocupante, procure atendimento médico.
Mantenha o produto corretamente fechado e siga as orientações de conservação presentes no rótulo.
Evite exposição prolongada ao calor excessivo e à luz solar direta.
Utilize sempre o conta-gotas e utensílios limpos para evitar contaminação.
Não.
A Carolina Reaper foi oficialmente recordista mundial a partir de 2013.
Em 2023, a Pepper X assumiu o recorde.
A Carolina Reaper continua sendo uma das pimentas mais fortes e conhecidas do mundo.
Não é correto afirmar isso sem uma análise laboratorial específica do produto pronto.
Valores superiores a 2 milhões de SHU são associados a exemplares extremamente pungentes da própria Carolina Reaper.
O Elixir possui outros ingredientes e diferentes preparações da pimenta, portanto não utilizamos o valor da fruta como se fosse uma medição do produto final.
Não.
A receita utiliza Carolina Reaper em diferentes preparações, além de mel apimentado e vinagre de álcool.
Sim.
A proposta do produto é justamente trabalhar a Carolina Reaper em múltiplas formas dentro da mesma receita.
Porque cada preparação interfere de maneira diferente no sabor, aroma e intensidade.
A ideia é construir uma experiência em camadas utilizando a própria Carolina Reaper como base.
Não.
O produto foi criado para ser utilizado em pequenas quantidades.
Comece com o mínimo e aumente apenas se realmente desejar mais intensidade.
Não.
O Elixir da Dor é um produto artesanal produzido sem conservantes ou corantes.
Não.
A receita contém mel apimentado.
Na Chilli Brothers, a história da Carolina Reaper começa muito antes de ela chegar dentro de uma caveira.
Começa na semente.
A planta cresce.
Floresce.
Os primeiros frutos aparecem verdes.
Ganham tamanho.
Criam suas rugas.
Amadurecem até chegar ao vermelho intenso.
Depois vem a colheita.
E no Elixir da Dor, a mesma pimenta segue por caminhos diferentes.
Uma parte permanece in natura.
Outra é desidratada.
Outra se transforma em uma preparação concentrada.
Outra entra no mel apimentado.
Depois tudo se encontra novamente dentro do mesmo frasco.
Quatro formas de Carolina Reaper.
Um único Elixir.
Uma criação que começou como experimento e acabou se tornando uma das experiências mais extremas que já produzimos.
Da Semente ao Molho.
Ou, neste caso:
Da Semente ao Elixir.
O Elixir da Dor 2.0 é um produto de pungência extrema.
Utilize sempre em pequenas quantidades.
Não recomendamos ingestão exagerada ou consumo em desafios.
Evite contato com olhos, nariz, mucosas, feridas e regiões sensíveis.
Mantenha fora do alcance de crianças e animais.
A tolerância à capsaicina varia significativamente entre pessoas. O fato de alguém estar acostumado com molhos tradicionais não significa necessariamente que terá a mesma tolerância a um produto concentrado de Carolina Reaper.
A intensidade percebida também pode variar entre lotes devido às características naturais das pimentas utilizadas.
Volume: 30 ml
Produto artesanal, produzido sem conservantes ou corantes.
